Como escolher o Buffet

Como receber seus convidados é um assunto muito importante. Para você que acha o buffet muito caro, saiba que receber pessoas para uma festa de casamento é serviço para profissionais. Para resolver a barreira financeira contrate este serviço o quanto antes, com 8 a 10 meses de antecedência.

Em primeiro lugar, verifique qual o sonho que o casal tem e o orçamento disponível. Depois comece a conhecer as empresas e pedir orçamentos.

Conhecendo a empresa

Marque horário para conhecer o tipo de trabalho que o buffet oferece. Pergunte sobre formas de pagamento. As empresas são bem flexíveis e dispostas a facilitar ao máximo.

Não procure serviços apenas pelo preço, é muito arriscado em se tratando de uma ocasião tão importante. Verifique onde são confeccionados os pratos, discuta sobre qual o cardápio mais adequado para seu tipo de festa.

O fato de uma empresa ser nova no mercado não significa que não mereça sua atenção, porém ela deve ser capaz de prestar o serviço a que se propõe.

Degustação do cardápio

Observe a forma de apresentação dos pratos, limpeza de copos e talheres.
Se o cardápio escolhido não agradar não tenha receio de pedir outras sugestões.

Peça para visitar uma festa organizada pelo buffet. Este procedimento é muito comum e as empresas estão acostumadas a mostrar seus serviços na prática.
Compare algumas vantagens, como um salão próprio.

Os preços dos serviços do buffet que tem salão próprio costumam ser mais interessantes. Coloque tudo na ponta do lápis e escolha com calma.

Pesquisa e Texto: Débora Alves

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